Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке кулинарный рецепт с фото

  • Шаг 1 Баклажан моем, разрезаем тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Солим и оставляем минут на 20, затем сливаем выделившуюся жидкость. В конфигурацию для запекания хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем слой баклажанов внахлест.
  • Шаг 2 Куриное филе режем ювелирными кусочками, отбиваем, солим, перчим и выкладываем на баклажаны.
    Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке.
  • Шаг 3 Далее выкладываем измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кружочками. Смазываем майонезом.
    Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке.
  • Шаг 4 Сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
    Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке.

    Приятного аппетита !