Описание приготовления:
Это кокосовое ПП-печенье за 15 минут – натуральная находка для тех, кто предпочитает правильное питание. Оно не содержит муку, разрыхлители, а вместо сахара можно использовать любые подсластители по вкусу. Получается печенье весьма вкусным и рассыпчатым. Плюсом его является то, что данное печенье не необходимо долго выпекать, достаточно всего 15 минут. Это печенье можно также хватать с собой как легкий перекус.
1. Возьмите два яичных белка, взбейте их в крепкую пену (можно как миксером, так и венчиком).
2. Затем добавьте 65 грамм кокосовой стружки и подсластитель по вкусу, неплохо все перемешайте.
3. Масса получится довольно рассыпчатой. Постарайтесь слепить из нее махонькие шарики (у меня получилось 13 штук). Отправьте их в разогретую до 180 духовку на 10-15 минут.
4. Печенье готово, симпатичного аппетита!
