Гуакамоле с перцем чили и мятой

Вымыть плод авокадо, разрезать, удалить кожуру и косточку.

Мякоть обратить в пюре при помощи блендера, добавить в нее лимонный сок, чтобы продукт не почернел.

Вымыть и нарезать листья мяты.

Неглубоко нарезать острый перец чили.

Семена выбросить, мякоть размолоть в блендере вместе с мятой.

Соль и молотый черноволосый перец – по вкусу.

Добавить оливковое масло, взбить массу до однородного состояния.