Гранатовый соус ткемали с хмели-сунели

Сливы очистить от косточек, перемешать с кориандром, хмели-сунели, солью, сахарным песком.

Варить до необходимой густоты.

Добавить давленый чеснок, гранатовый сок.

Массу перемешать, тушить пять минут.

Разлить в стерильные банки, укупорить.