Приготовил : Антон Сорока
18.12.2018
Пора приготовления:
19 ч. 0 мин
Никакого замеса теста, только длительная его настойка – вот весь секрет рецепта. Лучше сделать тесто с вечера, чтобы оно постояло цельную ночь, а утром приступайте к выпеканию!
Описание приготовления:
Традиционную форму этой итальянской выпечки можно храбро поменять, от этого ее вкус вовсе не испортится. Такие булочки отлично подавать к первым или вторым блюдам вместо ломтика хлеба или к завтраку со сливочным маслом. Ешьте булочки горячими или морозными.
Ингредиенты:
- Мучение — 4 Стакана
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Дрожжи сухие — 1/4 Чайных ложки
- Вода — 2 Стакана
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Итальянские специи — 2 Ст. ложки
Число порций: 12
Как приготовить «Фокачча (булочки)»
1. Смешайте в миске муку, соль и дрожжи.
2. Влейте 1,5 стакана теплой воды и перемешайте тесто, затем влейте оставшуюся воду, тщательно перемешайте, чтобы не осталось мучения.
3. Накройте тесто пленкой и оставьте его на 16-18 часов.
4. Спустя необходимое время выложите тесто на стол, присыпанный мучением, и посыпьте его сверху мукой.
5. Разделите тесто на 12 равных частей.
6. Каждую часть теста скатайте в шарик. Выложите тесто на противень с фольгой, предварительно смазав ее растительным маслом.
7. Любую булочку смажьте оливковым маслом и посыпьте специями. Оставьте на полчаса, чтобы булочки поднялись.
8. Запекайте булочки в разогретой до 210 градусов духовке возле 25 минут.
9. Подавайте булки сразу после запекания, приятного аппетита!
Оценить рецепт Фокачча (булочки):
посредственная оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
