Драники – излюбленное блюдо многих людей, а в Беларуси это вообще считается национальным блюдом. Готовить драники очень просто, рецепт имеет минимум ингредиентов.

Драники в духовке, рецепт из картошки с влажном

Конечно, гораздо вкуснее драники жарить на масле в сковороде, но если по состоянию здоровья вы не можете себе позволить блюда, приготовленные таким способом, то можно запечь картофельные оладьи в духовом шкафу.

драники в духовке рецепт из картошки

Если заменить мучение кукурузным крахмалом, то можно получить не только вкусное блюдо, но и низкокалорийное.

И так, если вы уже загорелись идеей попробовать драники, приготовленные в духовке, то можно приступать. Вначале нужно подготовить ингредиенты.

 

Ингредиенты

 

    • картофель – 4-5 шт.,
    • яйцо куриное – 2 шт.,
    • сыр твердый – 70 граммов,
    • соль – 1 ч. ложка,
    • специи – 1 ч. ложка,
    • мучение пшеничная – 2 ст. ложки,
    • укроп – 2-3 веточки,
    • сметана – для подачи к столу.
  • Рецепт драников из картошки с влажном

     

    Картофель очистите от кожуры, тщательно вымойте под проточной водой. После этого натрите на крупной терке. Переложите картофель в миску, слегка отжав сок.

    картофель на терке

    Вколотите в миску к натертому картофелю куриное яйцо. Если масса получится слишком сухой, то можно добавить еще одно яйцо.

    яйцо

    Жесткий сыр натрите на крупной терке и тоже переложите в миску с картофелем.

    сыр

    Помешайте картофельную массу, добавьте соль и специи по вкусу.

    смешать

    Запорошите пшеничную муку. У вас может получиться немного больше или меньше муки в зависимости от размера яиц и того, какое число сока пустит картофель.

    мука

    Засыпьте мелко нарезанный укроп и помешайте массу до однородности.

    укроп

    На противень постелите пергамент. Выбирайте качественный, с покрытием, к какому не прилипает содержимое. Выложите массу ложкой на пергамент, формируя заготовки одинаковой величины.

    драники на противне

    Готовьте в духовке возле 50 минут при температуре  180 градусов, периодически переворачивая драники из картошки с сыром.

    драники в духовке рецепт из картошки с сыром

    Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
    Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.