Ингредиенты:
Приготовление:
-
Порезать куриное филе на кубики 1-1,5 сантиметра, перекрутить мясо в мясорубке. Порезать неглубоко грибы.
-
Обжарить на растительном масле.
-
Сделать фарш, возложить обжаренные грибы, положить измельченный чеснок, вбить яйца, присыпать перцем, солью. Размешать, вымесить фарш.
-
Вымыть свиные кишки, заполнить их фаршем. Сделать колбаски по 15-20 сантиметров и проколоть по всей длине.
-
Запекать домашние колбаски из курицы и грибов в духовке.