0

В кулинарную книжку

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Порезать куриное филе на кубики 1-1,5 сантиметра, перекрутить мясо в мясорубке. Порезать неглубоко грибы.

  • Обжарить на растительном масле.

  • Сделать фарш, возложить обжаренные грибы, положить измельченный чеснок, вбить яйца, присыпать перцем, солью. Размешать, вымесить фарш.

  • Вымыть свиные кишки, заполнить их фаршем. Сделать колбаски по 15-20 сантиметров и проколоть по всей длине.

  • Запекать домашние колбаски из курицы и грибов в духовке.