Овощной салат с тунцом, влажном и яйцом – свежий летний вариант блюда с использованием консервированного тунца. Благодаря наличию рыбы и яиц салат получается весьма сытным и может использоваться в качестве основного приема пищи. Не содержит майонеза, поэтому получается низкокалорийным и подходит для людей, следящих за фигурой.
Пора приготовления салата с тунцом составляет 30 минут. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается две порции салата.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Консервированный тунец – 180 гр.
- Сыр – 50 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Травяной лук – 1 средний пучок
- Горчица – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
Салат с тунцом консервированным, рецепт несложный с огурцом и яйцом
Приготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и зелень необходимо тщательно вымыть.
Яйца моем, кладем в кастрюлю с морозной водой и доводим до кипения. Затем 10 минут варим на среднем огне. После этого помещаем их в морозную воду и оставляем до остывания примерно на десять минут. Пока готовятся яйца займемся овощной частью салата. Огурцы очищаем от кожи, режем полукругом. Кладем в глубокую посуду, чтобы удобно было перемешивать. Если кожура не горькая и не жесткая, то можно ее покинуть, достаточно только обрезать кончики с обоих сторон.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Из банки с консервированным тунцом сливаем всю жидкость. Если используется кусковой консервированный тунец, то удаляем крупные косточки и рвем рыбу на кусочки. Если в баночке лишь филе рыбы, то слегка разомните его вилкой.
Сыр режем кубиками. Сыр желательно брать полутвердых или твердых сортов, пять подойдут голландский или российский. Посыпаем зеленым луком.
Поливаем оливковым маслом, добавляем горчицу, солим. Горчицу желательно хватать однородную, а не крупинками.
Перемешиваем. Сверху кладем очищенные и нарезанные четвертинками яйца.
По желанию посыпаем зеленью. Салат с консервированным тунцом, влажном и яйцом готов.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
