Приготовил : Дарья Вакулова
17.12.2018
Пора приготовления:
10 мин
Для украшения и наполнения тортов, пирожных и других десертов мы часто используем взбитые сливки. Легко и скоро приготовить их дома. Но есть небольшие тонкости, которые следует при этом учесть.
Описание приготовления:
Сливки, вспушенные до мягких пиков, можно использовать для крема или муссовых тортов с добавлением агар-агара или желатина. Сливки взбитые до концентрированных пиков можно использовать для украшения тортов, пирожных и других десертов. Они отлично держат форму.
Ингредиенты:
- Сливки 35% — 500 Миллилитров
- Сахарная пудра — 100 Грамм
Число порций: 1
Как приготовить «Быстрые домашние взбитые сливки»
Сливки предварительно хорошо охладите. Но сливки не должны быть заледенёнными, с льдинками. Иначе при взбивании сливки могут расслоиться на масло и пахту.
Емкость для взбивания должна быть безотносительно сухой и чистой, ее тоже можно охладить. Налейте сливки и начинайте взбивать на самых маленьких оборотах миксера, исподволь увеличивая скорость. Если сразу начать взбивать на высокой скорости, сливки могут расслоиться. Когда сливки начнут сгущаться, добавьте по частям сахарную пудру, продолжая взбивать. Взбивайте до крепких пиков.
Быстрые домашние взбитые сливки готовы!
Оценить рецепт Скорые домашние взбитые сливки:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
