Приготовил : Natali
05.03.2019
Пора приготовления:
25 мин
Простой рецепт вкусного и полезного блюда из булгура. Булгур — это пшеничная крупа, обработанная кипятком, дробленная и высушенная на солнце. После подобный подготовки крупа приобретает интересный вкус.
Описание приготовления:
Блюдо получается питательным и полезным. Пряности можно добавить по своему вкусу. Используйте мяту или листочки мелиссы, у какой вкус нежнее. Если блюдо приготовить на растительном масле, а не на сливочном, оно будет постным.
Ингредиенты:
- Булгур — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Курага — 4-6 Штук
- Масло сливочное — 50 Грамм (или растительное)
- Фасоль консервированная — 200-300 Грамм
- Корица — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черноволосый — 1 Щепотка
- Прованские травы — 1 Щепотка
- Мята — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Булгур с фасолью»
Подготовим ингредиенты.
Булгур заливаем водой, добавляем соль и варим 15 минут на небольшом огне под крышкой.
На сливочном масле пассеруем зеленый лук пару минут.
Курагу и листочки мяты нарезаем ювелирными полосками и добавляем к зеленому луку.
Булгур готов. Добавляем к нему пряные травы.
Перекладываем булгур в сковороду, добавляем корицу и черноволосый перец.
Добавляем готовую фасоль. Можно использовать консервированную или предварительно отваренную. Готовим все вместе еще минут 5 под покрышкой на малом огне.
Булгур с фасолью готов. Подаем горячим. Пробуйте на здоровье!
Совет от повара:
Пропорции ингредиентов корректируйте по своему вкусу. Нет суровых правил приготовления, помимо соотношения булгура и воды 1:2. Стакан булгура — 2 стакана воды.
Оценить рецепт Булгур с фасолью:
посредственная оценка: 0.0, всего
голосов: 0
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
