В миске смешайте пиво со сметаной, сахаром, яйцом, маслом и солью. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Вспушите массу в пену, а потом просейте в неё муку.
Замешайте однородное тесто венчиком или блендером.
Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё тесто черпаком.
Зажаривайте блины примерно по 1-ой минуте с каждой стороны. Приятного чаепития!
