Ингредиенты:
- банан 2 шт.
для теста:
- яйца 1 шт.
- мучение 1 стакан
- молоко 1/2 стакана
- вода 1/2 стакана
для карамели:
- сахар 1 стакан
- масло оливковое 1 ст.л.
- вода 1 ст.л.
Приготовление:
- Замесить из всех ингредиентов с поддержкой миксера тесто, бананы порезать на кружочки. Каждый кусочек обмакнуть в тесто, а затем обжарить во фритюре. Для приготовления карамели смешать масло, сахар и воду, прогреть до появления коричневатого краски. Обмакнуть в нее обжаренные кусочки, разложить бананы в карамели на смазанном маслом размашистом блюде, подождать до схватывания карамели и подать к столу.
