Мясной фарш можно приготовить заблаговременно или купить, заморозить и хранить, используя по мере надобности. Это удобный полуфабрикат, из которого можно приготовить несколько десятков закусок или горячих блюд на обед и ужин. Фарш можно обжарить с овощами и подать с соусом, из него стряпают котлеты, запеканку, тефтели, гречаники и многое другое.

Мы подобрали 10 рецептов вкуснейших блюд из фарша, какие Вы приготовите быстро и просто!

1. Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Это яркая и вкусная запеканка, которую вы приготовите в два счета.

Приправленный куриный фарш необходимо разделить на три части. Одна часть – классический фарш, вторая – фарш с добавлением тертой моркови, третья – фарш со шпинатом. Подготовленный фарш выкладываем слоями в конфигурацию для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут. Готовую запеканку украсьте зеленью и подавайте с излюбленным гарниром или соусом. Приятного аппетита!

Смотрите, как приготовить разноцветную запеканку с куриным фаршем >>>

2. Фарш в лаваше по-провански

Фарш в лаваше по-провански

Сочный фарш в хрустящем лаваше с благоуханными травами. Звучит заманчиво, правда?

Фарш, приправленный прованскими травами, заворачиваем в лаваш, смазанный майонезом и отправляем запекаться в духовку на 35 минут при 200 градусах. Для того, чтобы лаваш вышел не только хрустящим, но еще и с золотистой корочкой мы советуем во время запекания смазать лаваш сливочным маслом. Готовьте и пробуйте, симпатичного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления фарша в лаваше по-провански >>>

3. Гречаники (мастер-класс)

Гречаники (мастер-класс)

Фарш для гречаников мы готовим сами из куриного филе (разумеется, можно купить и готовый). К мясу добавляем лук, соль, перец, яйца и вареную гречку. Затем формируем гречаники и обжариваем на сковороде с двух сторонок. Выкладываем в глубокую сковороду, заливаем томатно-луковым соусом и тушим в течение 15-20 минут. 

Пошаговый рецепт приготовления гречаников с фото >>> 

4. Чили с шестью ингредиентами

Чили с шестью ингредиентами

Если обожаете остренькое, этот рецепт точно для Вас! Чили готовится очень просто, получается очень вкусно, а подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.

В говяжий фарш, обжаренный до полуготовности, добавляем лук, соль, порошок чили, тмин и зелень. Сквозь несколько минут в сковороду с фаршем отправляем мелко нарезанные помидоры, консервированную фасоль и тушим на медленном пламени в течение 30-35 минут. Все, чили готово, приятного аппетита!

Смотрите, как приготовить чили с шестью ингредиентами >>> 

5. Котлеты из фарша с начинкой

Котлеты из фарша с начинкой

Традиционные котлеты мы разрешили разнообразить, добавив твердый сыр в качестве начинки.

В приготовленный классический фарш заворачиваем ломтик твердого сыра. Заготовку обваливаем в панировочных сухарях и зажариваем на растительном масле. Готовые котлеты подавайте с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Пробуйте!

Рецепт приготовления котлет из фарша с начинкой >>>

6. Тефтели в лаваше

Тефтели в лаваше

Вкуснейшие тефтели в корзиночках из лаваша можно подавать в качестве торжественной закуски, смотрятся они очень нарядно!

Тефтели готовятся из фарша, морковно-луковой зажарки, риса, яйца и специй. Из фарша формируем тефтели и обжариваем на сковороде. Готовые тефтели кладем в корзинки из лаваша, поливаем сливочным соусом, присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут. 

Смотрите, как приготовить вкусные тефтели в лаваше >>> 

7. Котлетки с секретом “Излюбленные”

Котлетки с секретом

Это невероятно вкусные, нежные и ароматные котлеты. Вы спросите, в чем секрет? Секрет кроется в картофеле, да, да, в котлеты добавим картошку!

Из мясного фарша с луком, яйцом и специями формируем котлеты и зажариваем под крышкой в течение 5-7 минут с каждой стороны. Угощайте любимых!

Пошаговая инструкция приготовления котлет с секретом >>>

8. Оладушки из фарша и спагетти

Оладушки из фарша и спагетти

Получаются такие оладушки изнеженными и ароматными.

Фарш соединяем с солью, перцем, чесноком, итальянскими травами и измельченными спагетти. Затем формируем небольшие лепешки и зажариваем на сковороде до румяной корочки. Оладушки отлично сочетаются со сметаной, чесночным и томатным соусами.

Рецепт приготовления оладушек из фарша и спагетти с фото >>>

9. Котлеты “Яйцо в шубке”

Котлеты

Котлеты получаются весьма нежными и сочными. В мясной фарш мы добавим специи, майонез, белокочанную капусту и зелень. Перепелиные яйца обваливаем в мучению и заворачиваем в фарш. Панируем котлеты и жарим на небольшом огне до готовности!

Пошаговый рецепт приготовления котлет “Яйцо в шубке” >>> 

10. Мясные тефтели «Ностальгия» с рисом в томатном соусе

Мясные тефтели

Вкуснейшие тефтели с рисом в томатном соусе. Секрет этих идеальных тефтелей заключается в соусе: пассерованные лук с морковью связываем с обжаренной мукой, томатным соусом и специями. Тефтели выкладываем в форму для запекания, заливаем приготовленным соусом и отправляем в духовку. Готовые тефтели присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол!

Смотрите, как приготовить мясные тефтели «Ностальгия» с рисом в томатном соусе >>>